Bolinhas de chocolate

Ingredientes

• 200 g de bolacha maria
• 150 g de chocolate em pó
• 100 g de manteiga à temperatura ambiente
• 2 gemas
• 30 g de coco ralado
• 50 g de açúcar
• coco ralado para envolver

Preparação

• Triturar as bolachas e depois acrescentar o chocolate, a mateiga e as gemas. Amassar bem e de seguida juntar o coco e o açúcar. Amassar novamente e moldar pequenas bolas, passá-las por coco ralado e dispô-las em forminhas de papel frisado.

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