Bata a manteiga amolecida com o açúcar e o leite condensada até obter um preparado homogéneo. Junte a farinha, previamente, peneirada e mexa até obter uma massa ligada. Adicione o côco ralado e misture-o bem na massa. Deixe repousar cerca de 30 minutos e depois distribua a massa com a ajuda de uma colher de sobremesa sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, previamente untado com manteiga. Coza em forno moderado (180ºC) durante cerca de 15 minutos. Deixe arrefecer sobre uma rede e depois guarde em caixas herméticas.
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Comentários dos membros:
Muito rapido e simples, e que parece ser deliciosas.