Barquete de coco

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200 g de manteiga ou margarina
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de açúcar

Recheie:

• 1 lata de leite condensado
• 5 gemas
• 1 coco ralado
• 1 colher(chá) de manteiga

Preparação

• Faça uma massa consistente e forre as forminhas de empada.
• Para o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador e recheie as barquetes.

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