Semifrio bolacha e café muito bom

Preparação

• Separar as gemas das claras.
  Às gemas adicionar numa panela o amido de milho, o leite condensado e as duas medidas de leite, misturar bem
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  Ir com a panela a lume brando e deixar engrossar bem (depois de começar a engrossar é rápido ,ir mexendo sempre para não queimar)
• Numa travessa (usei uma com cerca de 28cm) deitar uma camada do creme. Molhar algumas das bolachas no café e fazer agora uma camada de bolachas, depois voltar a cobrir com creme. Fazendo assim camadas até acabar o creme. A camada de cima deve ser de creme
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  Bater as claras em castelo. Pôr por cima do semifrio assim como o côco ralado. Ir ao frigorífico por 4horas. e decorar a gosto (usei formigas de chocolate)