Semifrio bolacha e café muito bom

Name: Semifrio bolacha e café muito bom
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; leite (medida de 2 latas do de leite condensado); 2 colheres amido de milho (maizena); bolacha simples (uso bolacha Maria ou torrada); 2 ovos; prato fundo com café; côco ralado

Semifrio bolacha e café muito bom - foto 2

Semifrio bolacha e café muito bom - foto 3

Sobremesa

12 porções

Muito Fácil

4 h 40 m

113 Kcal

Muito fácil de fazer e muito bom para quem gosta de bolos com bolacha e gosto a café. É de camadas

Ingredientes

1 lata de leite condensado
leite (medida de 2 latas do de leite condensado)
2 colheres amido de milho (maizena)
bolacha simples (uso bolacha Maria ou torrada)
2 ovos
prato fundo com café
côco ralado

Custo estimado: 2.35€ (0.2€/porção)

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Preparação

Preparação30 min

Tempo de espera4 horas

Cozedura10 min

Separar as gemas das claras.
Às gemas adicionar numa panela o amido de milho, o leite condensado e as duas medidas de leite, misturar bem
Ir com a panela a lume brando e deixar engrossar bem (depois de começar a engrossar é rápido ,ir mexendo sempre para não queimar)
Numa travessa (usei uma com cerca de 28cm) deitar uma camada do creme. Molhar algumas das bolachas no café e fazer agora uma camada de bolachas, depois voltar a cobrir com creme. Fazendo assim camadas até acabar o creme. A camada de cima deve ser de creme
Bater as claras em castelo. Pôr por cima do semifrio assim como o côco ralado. Ir ao frigorífico por 4horas. e decorar a gosto (usei formigas de chocolate)