Docinho de banana

Ingredientes
4
Preparação
Preparação30 min
Cozedura20 min
- Amasse as bananas com auxílio de um garfo. Reserve.
- Em um recipiente misture o coco ralado com o leite de coco para hidratá-lo.
- Em uma panela grande, coloque o açúcar, as bananas amassadas, o coco que foi hidratado com o leite de coco, os cravos-da-índia e a manteiga.
- Misture bem esses ingredientes e com o fogo médio deixe cozinhar, mexendo sempre, até que se solte do fundo da panela, irá adquirir uma cor amarronzada.
- Retire o doce da panela e coloque em um pirex, espere esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas. Passe um pouco de manteiga nas mãos e faça os docinhos.
- Passe-os pelo açúcar cristal misturado com coco ralado, coloque em forminhas e deixe na geladeira até a hora de servir. Rende aproximadamente 100 beijinhos de banana com coco.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!