Petitchef

Doce dourado de coco

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
319 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
200 g de açúcar

canela em pó

3 cascas de limão

coco ralado

5 gemas

5 dl de leite

Preparação

  • Prepare uma calda espessa fervendo o açúcar com 1 dl de água, uma pitada de canela e as cascas de limão. Junte 200 g de coco ralado e cozinhe em lume brando cerca de 3 minutos, mexendo. Adicione em fio as gemas batidas com o leite.
  • Ferva a mistura sobre lume muito brando, sem parar de mexer até espessar. Divida o doce por taças individuais, deixe arrefecer e, por toda a superfície, espalhe pedacinhos de manteiga. Gratine rapidamente e sirva.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (143g)
Calorias: 319Kcal
  • Glícidos: 36.3g
  • Gord total: 15.6g
  • Gord.sat.: 9.8g
  • Proteínas: 4.2g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 35.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano

Perguntas:






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