Maria mole

Ingredientes

• 100 ml de água
• 12 g de gelatina sem sabor incolor
• 1 xícara de açúcar 100 g de coco ralado

Preparação

• Coloque numa panela a água, a gelatina e mexa bem para hidratar, depois adicione o açúcar.
• Leve ao fogo para amornar, mexendo sem parar, tomando o cuidado de dissolver bem a gelatina.
• Depois leve a batedeira e bata na velocidade até formar um creme bem branco por 20 minutos.
• Coloque num saco de confeitar e modele numa forma lisa e polvilhada com coco ralado, por último jogue coco ralado por cima da maria mole e deixe secar por 1 hora.

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