Quindins

Name: Quindins
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 gr açúcar; 250 ml leite; 5 ovos inteiros; 1 colher sopa margarina; 100 gr côco ralado

Sobremesa

8 porções

Médio

25 min

322 Kcal

Ingredientes

400 gr açúcar
250 ml leite
5 ovos inteiros
1 colher sopa margarina
100 gr côco ralado

Custo estimado: 2.42€ (0.3€/porção)

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Preparação

Preparação5 min

Cozedura20 min

Comece por untar com manteiga as forminhas de queques e polvilhe-as com açúcar.
Colocar todos os ingredientes no liquidificador menos o coco ralado.
Bater bem para misturar tudo (também pode bater com uma vareta de arames).
Verta para um recipiente e junte o coco, mexa com uma colher de pau e deite logo de seguida o preparado nas formas (não enchendo até cima).
Leve as forminhas a cozer a 180ºc em forno pré-aquecido e em banho maria, cobertas com papel de alumínio por 30 minutos, ao fim desse tempo retire o papel de alumínio e deixe cozer por +/- 20 minutos até ficarem dourados.
Desenformar mornos.

Esta receita rendeu 19 quindins.