Name: Trança de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 600 g farinha de trigo; 3 envelopes de fermento biológico seco; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite; 2 ovos; 100 g de manteiga; 200 g de coco ralado; 4 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 gema; ½ xícara (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de coco ralado

Preparação

Massa:
Na tigela da batedeira misture 1 xícara (chá) de farinha de trigo com o fermento e o açúcar, bata até formar um liquido. Acrescente os demais ingredientes, sendo que a farinha de trigo é colocada aos poucos até obter uma massa macia.
Recheio:
Em um recipiente misture todos os ingredientes e reserve.
Montagem:
Abra a massa fina na forma retangular, passe o recheio e enrole como rocambole. Parta ao meio no sentido do comprimento e trance. Pincele com gema e polvilhe com açúcar e coco. Asse em forno médio.

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TRANÇA DE COCO

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Montagem:

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