Petitchef

Trança de coco

Outro
8 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:

600 g farinha de trigo

3 envelopes de fermento biológico seco

6 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite


100 g de manteiga


Recheio:

200 g de coco ralado

4 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de manteiga


Montagem:

1 gema

½ xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de coco ralado

Preparação

  • Massa:
    Na tigela da batedeira misture 1 xícara (chá) de farinha de trigo com o fermento e o açúcar, bata até formar um liquido. Acrescente os demais ingredientes, sendo que a farinha de trigo é colocada aos poucos até obter uma massa macia.
  • Recheio:
    Em um recipiente misture todos os ingredientes e reserve.
  • Montagem:
    Abra a massa fina na forma retangular, passe o recheio e enrole como rocambole. Parta ao meio no sentido do comprimento e trance. Pincele com gema e polvilhe com açúcar e coco. Asse em forno médio.

Perguntas:






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