Coquinhos Cemosos

Name: Coquinhos cemosos
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 gr. de coco ralado; 4 ovos; 7 col. de sopa de açúcar; 1 col. de sopa de margarina

Uns coquinhos muito simples de se fazerem e que ficam deliciosos. Dão um excelente lanchinho. Experimentem e depois digam.

Lanche

12 porções

5 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 gr. de coco ralado
4 ovos
7 col. de sopa de açúcar
1 col. de sopa de margarina

Custo estimado: 2.72€ (0.23€/porção)

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Numa taça, colocar o coco e o açúcar e misturar.
De seguida colocar os ovos e a margarina, envolver tudo com uma colher de pau (ou à mão se preferirem).

Com 1 colher de gelados pequena, retirar porções de bolinhas e colocar num tabuleiro com papel vegetal.
Se preferir pode colocar em forminhas de papel próprias para coquinhos.

Levar a cozer cerca de 20 minutos (neste caso que foram moldados com a colher de gelados), depende do tamanho dos coquinhos.