Coquinhos cemosos

Lanche

12 porções

Muito Fácil

25 min

122 Kcal

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Uns coquinhos muito simples de se fazerem e que ficam deliciosos. Dão um excelente lanchinho. Experimentem e depois digam.

Ingredientes

• 200 gr. de coco ralado
• 4 ovos
• 7 col. de sopa de açúcar
• 1 col. de sopa de margarina

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  
  Numa taça, colocar o coco e o açúcar e misturar.
• De seguida colocar os ovos e a margarina, envolver tudo com uma colher de pau (ou à mão se preferirem).
  
  Com 1 colher de gelados pequena, retirar porções de bolinhas e colocar num tabuleiro com papel vegetal.
• Se preferir pode colocar em forminhas de papel próprias para coquinhos.
  
  Levar a cozer cerca de 20 minutos (neste caso que foram moldados com a colher de gelados), depende do tamanho dos coquinhos.

Ratolinha

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