Licor de coco

Licor de Coco
Bebida
Médio
2 horas

Olá, esta receita andou aqui perdida, foi feita a pedido especial, não sou grande apreciadora de coco, mas pelo que percebi ficou muito bom.

Ingredientes

1

Preparação

Preparação1 hora
Cozedura1 hora
  • Juntar o coco ralado a aguardente e 200 gr de açúcar num frasco bem fechado deixe em repouso 1 mês.
  • Preparar uma calda com a água e o restante açúcar e levar a ferver até a calda começar a engrossar (juntar um pouco mais de açúcar se necessário), deixar arrefecer.
  • Depois de fria coar a aguardente para a calda e misturar bem. O licor quanto mais tempo estiver em repouso melhor fica. Convém que se filtre antes de engarrafar.

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Comentários

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Rubens Junior

Excelente

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Um grande abraço.