Petitchef

Licor de coco

Olá, esta receita andou aqui perdida, foi feita a pedido especial, não sou grande apreciadora de coco, mas pelo que percebi ficou muito bom.
Bebida
1 porções
1 hora
1 hora
Médio

Ingredientes

1

Preparação

  • Juntar o coco ralado a aguardente e 200 gr de açúcar num frasco bem fechado deixe em repouso 1 mês.
  • Preparar uma calda com a água e o restante açúcar e levar a ferver até a calda começar a engrossar (juntar um pouco mais de açúcar se necessário), deixar arrefecer.
  • Depois de fria coar a aguardente para a calda e misturar bem. O licor quanto mais tempo estiver em repouso melhor fica. Convém que se filtre antes de engarrafar.

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Perguntas:




Comentários dos membros:

Rubens Junior, 17/02/2019

Excelente

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Um grande abraço.


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