Petitchef

Doce de espécie

Sobremesa
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
1371 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
3 xícaras de coco ralado grosso

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água


Massa:

2 xícaras de farinha de trigo

5 colheres (sopa) de óleo

1/2 colher (chá) de sal

1/2 xícara de água

Preparação

  • Colocar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo alto mexendo sem parar.
  • Depois que a calda começar a ferver, mexer de vez em quando. Quando a mistura estiver bem cremosa, desligar o fogo, passar para um tabuleiro untado com manteiga e deixar esfriar.
  • Preparo da massa:
    Colocar a farinha de trigo numa tigela e juntar o óleo, o sal e a água. Misturar até que a massa fique homogênea.
  • Em seguida, polvilhar farinha de trigo sobre uma superfície de trabalho. Abrir a massa com um rolo até ficar bem fina.
  • Com a ajuda de um copo, cortá-la em discos. Polvilhar uma assadeira com farinha de trigo e colocar os discos de massa.
  • Preparo final:
    No meio de cada disco de massa, colocar uma colher de sopa generosa da cocada já fria.
  • Decorar cada docinho com tiras finas da massa, fazendo um laço. Colocar os doces em forno quente e assar por aproximadamente 20 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 422g
Calorias: 1371Kcal
  • Glícidos: 167.6g
  • Gord total: 65.1g
  • Gord.sat.: 46.2g
  • Proteínas: 16.5g
  • Fibras: 20.6g
  • Açúcar: 102.3g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 65
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:




Comentários dos membros:

03/07/2013

Otima

20/03/2013

Maravilha

09/12/2012

Oitava maravilha do mundo

10/06/2012

Comi em Alcântara e fiquei apaixonada pelo doce

22/02/2012

Bonito aspecto, deve ficar delicioso.

13/02/2012

Muito boa receita
Obrigada


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