Pamonha de carimã

Ingredientes
15
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Passe as folhas de bananeira na chama do fogão para que fiquem flexíveis. Coloque a carimã em um saco de pano e lave em água corrente.
- Esprema bem, retirando toda a água. Adicione a carimã, o coco, o leite de coco, a água, o açúcar e o sal em um recipiente e misture bem até formar um creme.
- Faça um cilindro com um dos pedaços da folha de bananeira. Encha com o creme e feche o pacote.
- Repita a operação com os outros pacotes até acabar o creme. Coloque os pacotes em uma panela com água fervendo.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos. Retire as pamonhas com uma escumadeira. Sirva frio.
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Comentários
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26/06/2012
Essa receita é fácil e as pamonhas ficam uma delícia bom apetiti