Doce branco e roxo.

Sobremesa

10 porções

Muito Fácil

4 horas

60 Kcal

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Esse doce talvez nem merecesse um vídeo e um post de tão fácil de fazer e também por ser feito utilizando-se de dois produtos industrializados, a gelatina de uva e a maria mole, o que traz uma qualidade digamos, um tanto duvidosa sobre o resultado final. Mas então por que eu resolvi fazer este vídeo? Simples, porque gostamos de doces trash também. Não é só de coisas saudáveis e gourmetizadas que o mundo vive. Sempre que faço esse doce lembro do meu pai que simplesmente adora comer e lambuzar-se desse doce. Você pode dar o nome que quiser, só não deixe de fazê-lo, é muito simples e delicioso.

Ingredientes

• 1 caixinha de gelatina de uva
• 1 caixinha de maria mole
• 125 g de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de coco ralado
• água fervente e fria

Preparação

• Dissolva a gelatina de uva em 250 mL de água quente e depois de dissolvida adicione
  250 mL de água gelada.
• Despeje a gelatina numa tigela e leve à geladeira por 2 horas.
  
• Quando a gelatina já estiver firme dentro da geladeira comece a fazer a maria mole. No bowl da batedeira coloque 250 mL de água fervente, o conteúdo da caixinha de maria mole e 125 g de açúcar. Bata por 15 minutos na velocidade máxima até ficar bem aerada e cremosa.
• Despeje a maria mole sobre a gelatina firme.
  
• Jogue o coco ralado a gosto por cima.
• Está pronto.
  

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