Petitchef

Pinheiros brownie

Sobremesa
14 porções
50 min
20 min
Médio
E se transformásse os cones de gelado em pinheiros de natal ?? Foi o que o PetitChef fez, e em brinde ainda colocou brownie dentro. Uns bonitos e gulosos pinheiros para o seu Natal =)

Ingredientes

Número de doses: 14
14 cones de gelado


Brownie:

150 g chocolate

150 g manteiga

80 g açúcar amarelo

3 ovos batidos

50 g de farinha


Decoração:

100 g chocolate branco

corante alimentar verde

coco ralado

enfeites coloridos

Materiais

Recipiente em alumínio
1 saco de pasteleiro/confeiteiro

Preparação

  • Passo 1 - Pinheiros Brownie
    Vire do avesso o recipiente em alumínio e faça buracos com uma faca por forma a que os cones segurem dentro.
  • Passo 2 - Pinheiros Brownie
    Prepare o brownie:
    Derreta a manteiga e o chocolate juntos. Junte o açúcar amarelo e os ovos batidos. Por fim junte a farinha e misture tudo.
  • Passo 3 - Pinheiros Brownie
    Com um saco de pasteleiro/confeiteiro, encher os cones. Não encha até o fim porque ao cozer a massa enche.
  • Passo 4 - Pinheiros Brownie
    Levar ao forno 20 minutos a 180ºC.
    Não se preocupe, os cones não irão queimar.
  • Passo 5 - Pinheiros Brownie
    Derreter o chocolate branco e juntar gotas de corante alimentar verde.
    Coloque esta preparação dentro de um recipiente fundo ou um copo grande de modo a que possa mergulhar os cones.
  • Passo 6 - Pinheiros Brownie
    Quando os cones tiverem cozido, corte o brownie que tiver transbordado de modo a que possa pousá-los.
    Mergulhe as pontas dentro do chocolate verde.
  • Passo 7 - Pinheiros Brownie
    Pouse os cones e enfeite com coco ralado para fazer a neve e enfeites para a decoração do pinheiro.
  • Passo 8 - Pinheiros Brownie
    Decore os pinheiros de formas diferentes segundo o seu gosto e imaginação.
  • Passo 9 - Pinheiros Brownie
    Prontinho para comer.

Video

YouTube

Fotos

Pinheiros Brownie, foto 1Pinheiros Brownie, foto 2Pinheiros Brownie, foto 3Pinheiros Brownie, foto 4

Observações:

O chocolate branco : utilize chocolate de culinária, será mais fácil de manipular.

Recipiente em alumínio : nós fizemos assim, mas pode utiizar o que tiver à mão para segurar os cones, desde que vá ao forno.





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