Name: Brigadeiro branco com coco fresco e docinho de goiaba
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 2 colheres (sopa) de chocolate branco picado; 100 g de coco ralado fresco; 200 g de coco ralado fresco; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 1 lata de leite condensado; 1 xícara (chá) de goiaba madura, descascada, sem semente e passada no liquidificador; 1 colher (sopa) de manteiga

BRIGADEIRO BRANCO COM COCO FRESCO e DOCINHO DE GOIABA

Sobremesa

8 porções

10 min

Muito Fácil

365 Kcal

Ingredientes

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de chocolate branco picado
100 g de coco ralado fresco

Para decoração:

200 g de coco ralado fresco
1 colher (sopa) de manteiga sem sal

DOCINHO DE GOIABA:

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de goiaba madura, descascada, sem semente e passada no liquidificador
1 colher (sopa) de manteiga

Preparação

Em um panela, coloque o leite condensado, o chocolate picado, o coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Retire do fogo.
Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em bolinhas e passe pelo coco fresco. Coloque em forminha de papel.
DOCINHO DE GOIABA: Numa panela, coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo e cozinhe mexendo sempre, até a massa desprender da panela. Retire do fogo e coloque em um prato untado com manteiga.
Deixe esfriar. Faça bolinhas e passe no açúcar cristalizado. Coloque em forminhas de papel.