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Brownie de chocolate branco (blondies)
Os brownies de acordo com o provador oficial, ficaram bons, fofos, húmidos, deliciosos e fáceis de preparar.
Ingredientes
Número de doses: 14
150 gr. açúcar
150 gr. farinha
Preparação
- Levar a lume brando uma panela com a manteiga e o chocolate, mexer bem, para impedir de agarrar e de ficar com granuloso. Ir mexendo com a vara de arames até derreter. Demora cerca de 10 a 15 minutos até adquirir a consistência e a cor desejada (caramelo). Reservar e deixar arrefecer um pouco.
- Num tigela juntar o açúcar, a farinha e o aroma de baunilha. Misturar tudo bem com uma colher e posteriormente juntar os ovos. Mexer bem com a varinha cerca de 15 minutos, vê-se que a massa está pronta, quando o creme adquirir uma tonalidade mais esbranquiçada e começar a formar pequenas bolhas.
- Distribuir a massa num tabuleiro médio untado e polvilhado com farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 220 graus, por cerca de 30 minutos. O brownie (ou blondie) fica com uma cobertura dourada e no final... delicioso!
- Servi com um creme de natas e um pouco de cacau. Basta meio pacote de natas e 6 colheres de chá de cacau. Bate-se até adquirir a consistência desejada.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 65g
Calorias: 285Kcal
- Glícidos: 26.5g
- Gord total: 17.9g
- Gord.sat.: 11.1g
- Proteínas: 4.3g
- Fibras: 0.4g
- Açúcar: 19.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14

Vegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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