Petitchef

Bolachas com pepitas de chocolate

Sobremesa
8 porções
15 min
15 min
Médio
722 Kcal
Estas são as famosas bolachas da Joana que anda tudo a experimentar, depois de ela nos ter desafiado!
Estas bolachas são realmente muito boas, mas as melhores bolachas com pepitas? Isso ainda não sei, daqui a muitos anos eu digo :) ainda tenho muita bolacha para experimentar! Mas são realmente das melhores bolachas com pepitas que tenho comido, e são completamente viciantes...a caixa das bolachas tem que ser mantida escondida para elas durarem mais do que um dia.
Só fiz metade da receita pois vi que

Ingredientes

Número de doses: 8
240 gr de manteiga com sal amolecida

110 gr de açúcar branco

165 gr de açúcar amarelo


2 colheres de chá de essência de baunilha

350 gr de farinha de trigo

1/2 colher de chá de sal fino

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1+1/2 colher de chá de fermento

380 gr de pepitas de chocolate negro (usei mistura de chocolate preto, chocolate de leite e chocolate branco em pedaços)

Preparação

  • Bater a manteiga com os açúcares até estar bem cremoso. Adicionar os ovos e a essência de baunilha e bater mais um pouco, até estar homogéneo.

    Juntar a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal e mexer até ficar bem ligado.
    Juntar as pepitas de chocolate e envolver bem.

    Colocar colheradas de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando as bolachas bem espaçadas, e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 14 minutos, até começarem a ficar douradas.

    Quando retirar as bolachas do forno deixe arrefecer um pouco antes de as descolar do papel vegetal.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 171g
Calorias: 722Kcal
  • Glícidos: 104g
  • Gord total: 28.2g
  • Gord.sat.: 17.9g
  • Proteínas: 10.2g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 64.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 34

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

25/05/2013

Gostei!!!

carla marina de s, 18/05/2013

Muito boas, recomendo que as façam com ajuda dos miúdos, eles adoram.

06/05/2013

E MUITO BOM ESTE BISCOITO. NAO PARA CONFORMA SO COM UM

23/03/2013

Buoníssimas!

22/03/2013

Experimente!!!deliciosas...

20/03/2013

Muito boa!

armindacoelho, 19/03/2013

Parecem ser ótimas,vou exprimentar

19/03/2013

Experimente! é maravilhoso


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