Petitchef

Bolachas XL com Pepitas de Chocolate Branco

Sobremesa
15 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Bolachas deliciosas. Em vez de usar chocolate branco pode usar chocolate negro. O chocolate branco tem a particularidade de ser mais doce. Como gosto das bolachas mais tostadas, liguei o grill nos minutos finais, por isso é que o chocolate ficou tostado e não branco. Se ligar o grill não deixe muito tempo, pois o chocolate fica queimado.

Ingredientes

Número de doses: 15
1 ovo

100 gr de açúcar

90 gr de manteiga sem sal

200 gr de farinha de trigo

1 colher de sopa de leite magro

meia colher de café de fermento

200 gr de chocolate branco de culinária

Preparação

  • Comece por pré-aquecer o forno a 170ºC.
  • Entretanto, parta o chocolate branco em pedaços pequenos. Reserve.
  • Com a ajuda da batedeira, bata o ovo com o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo. Adicione o leite e a farinha e mexa bem para envolver a farinha no preparado anterior (aqui não use a batedeira).
  • Por fim, junte os pedaços do chocolate, o fermento e com a ajuda de uma colher envolva muito bem mas sem bater.
  • Forre um tabuleiro com uma folha de silicone (se não tiver pode usar uma folha de alumínio ou papel vegetal) e coloque pedaços da massa com a ajuda de uma colher e com o auxilio de uma faca molde círculos. Não se esqueça de deixar espaço entre os montinhos de massa.
  • Passo 6 - Bolachas XL com Pepitas de Chocolate Branco
    Leve ao forno previamente aquecido durante cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.

Fotos

Bolachas XL com Pepitas de Chocolate Branco, foto 1
Bolachas XL com Pepitas de Chocolate Branco, foto 2
Bolachas XL com Pepitas de Chocolate Branco, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/06/2014

Muito boa.Obrigado.

27/05/2014

Otima

26/05/2014

Vou voltar a fazer mas com salted butter, dá melhor com tudo que leve chocolate

25/05/2014

Excelente !

Lanahlolla
Lanahlolla, 24/05/2014

Fácil de fazer!

24/05/2014

Facil de fazer, otimas para soborear no lanche da tarde

24/05/2014

Muito bom, com DRINKIE, amaretto


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