Petitchef

Bolachas xl com pepitas de chocolate branco

Sobremesa
15 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Bolachas deliciosas. Em vez de usar chocolate branco pode usar chocolate negro. O chocolate branco tem a particularidade de ser mais doce. Como gosto das bolachas mais tostadas, liguei o grill nos minutos finais, por isso é que o chocolate ficou tostado e não branco. Se ligar o grill não deixe muito tempo, pois o chocolate fica queimado.

Ingredientes

Número de doses: 15
1 ovo

100 gr de açúcar

90 gr de manteiga sem sal

200 gr de farinha de trigo

1 colher de sopa de leite magro

meia colher de café de fermento

200 gr de chocolate branco de culinária

Preparação

  • Comece por pré-aquecer o forno a 170ºC.
  • Entretanto, parta o chocolate branco em pedaços pequenos. Reserve.
  • Com a ajuda da batedeira, bata o ovo com o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo. Adicione o leite e a farinha e mexa bem para envolver a farinha no preparado anterior (aqui não use a batedeira).
  • Por fim, junte os pedaços do chocolate e com a ajuda de uma colher envolva muito bem mas sem bater.
  • Forre um tabuleiro com uma folha de silicone (se não tiver pode usar uma folha de alumínio ou papel vegetal) e coloque pedaços da massa com a ajuda de uma colher e com o auxilio de uma faca molde círculos. Não se esqueça de deixar espaço entre os montinhos de massa.
  • Passo 6 - Bolachas XL com Pepitas de Chocolate Branco
    Leve ao forno previamente aquecido durante cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.

Fotos

Bolachas XL com Pepitas de Chocolate Branco, foto 1Bolachas XL com Pepitas de Chocolate Branco, foto 2Bolachas XL com Pepitas de Chocolate Branco, foto 3


Comentários dos membros:

01/06/2014

Muito boa.Obrigado.

27/05/2014

Otima

26/05/2014

Vou voltar a fazer mas com salted butter, dá melhor com tudo que leve chocolate

25/05/2014

Excelente !

Lanahlolla
Lanahlolla, 24/05/2014

Fácil de fazer!

24/05/2014

Facil de fazer, otimas para soborear no lanche da tarde

24/05/2014

Muito bom, com DRINKIE, amaretto


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