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Pavê de chocolate, de "desenformar" (izabel)
Pavê de chocolate, de "desenformar" (Izabel)
Uma sugestão de pavê, para fugir um pouquinho do tradicional bolo, é muito fácil e de ingredientes simples, porém, de um sabor.
Preparação
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Creme:
Apenas misture manualmente. Reserve
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Cobertura:
Para fazer a cobertura, dissolva o chocolate no creme de leite, aquecido em banho maria. Reserve até esfriar.
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Montagem:
Utilize uma forma quadrada e alta, forrada com filme plástico
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Faça camadas, alternadas de creme e bolacha, não é necessário molhar, mas se quiser, utilize leite ou refrigerante, bem pouquinho, para não encharcar.
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Quando terminar as camadas, leve á geladeira e esqueça por 1 dia.
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Isso é necessário, pois a bolacha é dura, o creme fino e eles precisam dessa "integração" para se manterem macios, mas firmes, na hora de desenformar.
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Perguntas:
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