Petitchef

Doce da Avó

Sobremesa
6 porções
20 min
11 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Comece por separar as claras das gemas e reserve as claras. Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena no copo e programe 11 minutos a 90º na vel 3. Deixe arrefecer um pouco.
  • Coloque um pouco do creme no fundo de uma taça, molhe as bolachas no café e disponha-as sobre o creme anterior.
  • Repita este procedimento até acabar o creme e as bolachas, sendo que a última camada deve ser de creme. Bata as claras em castelo e reserve.
  • Coloque as natas no copo, monte a borboleta sobre as lâminas e bata com um pouco de açucar durante 3 min na vel 3 1/2.
  • Junte as claras em castelo reservadas e envolva com a ajuda de uma espátula.
  • Verta sobre o creme e decore a gosto. Leve ao frigorífico e sirva fresco.

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