Bolachas de pequeno almoço.

Ingredientes

• 2 ovos ómega 3 M-L
• 50ml Becel líquida
• 1 iogurte natural
• 80g farinha integral
• 250g de muesli crocante com pepitas de chocolate

Preparação

• Bater os dois ovos juntamente com a Becel líquida. Quando conseguir uma mistura líquida e homogéna, juntar um iogurte natural, continuar a bater e ir juntando a farinha.
  
  Envolver o muesli neste preparado, moldar as bolachas e levá-la ao forno pré-aquecido a 180º até estarem prontas.
  
  NOTA: Não acrescentei açúcar porque considero os cereais já doces o suficiente, mas podem adicionar se preferirem. Acredito que com outros cereais também se devem conseguir umas bolachinhas igualmente deliciosas!

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