Petitchef

Semifrio de bolachas com leite condensado

Sobremesa
6 porções
20 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
200 g de Bolachas Maria

2 saquetas de pudim chinês

6 colher sopa de açúcar,

1 l leite


Cobertura:

1 lata de leite condensado

1 dl de leite

5 folhas de gelatina

2 pacotes de natas


Decoração:

amêndoas laminadas e pepitas de chocolate

Preparação

  • Fazer o preparado do pudim chinês conforme as instruções, coloca-se o preparado do pudim numa tigela, o açúcar e um pouco do leite, mexe-se tudo muito bem para dissolver o pó do pudim.
  • Entretanto leva-se o resto do leite a aquecer, quando ferver deita-se o preparado do pudim no leite quente, vai-se mexendo bem até ferver, retira-se do lume.
  • Numa taça de servir, forra-se o fundo com algumas das bolachas e deita-se um pouco do pudim por cima e deixa-se arrefecer um pouco.
  • Coloca-se mais um pouco do pudim, nova camada de bolachas, nova camada de pudim, leva-se ao frio.
  • Entretanto prepara-se a segunda camada, misture o leite condensado com o leite.
  • Demolha-se as folhas de gelatina em água fria e escorra.
  • Derreta em lume brando e incorpore no preparado de leite.
  • Bata as natas e envolva-as em movimentos circulares no preparado anterior.
  • Coloque sobre o pudim e espalhe bem, de maneira a cobrir o pudim todo. Leve ao frio a solidificar.
  • Decore com amêndoas laminadas e pepitas de chocolate, sirva bem fresco.

Fotos

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