Semifrio de doce de leite com cobertura de marmelada, nozes e pepitas de chocolate...

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha torrada moída
• 80 g de margarina
• 1 lata de leite condensado cozida
• 2 pacotes de natas
• 6 folhas de gelatina
• marmelada para a cobertura
• pepitas de chocolate
• miolo de nozes partido

Preparação

• Triture a bolacha na bimby. Enquanto isso, derreti no microndas a margarina. Deite no copo da bimby e envolvi bem a margarina com a bolacha ralada, na vel.5.
• Coloque este preparado numa forma de fundo amovível. Acalquei bem.
• Bati as natas com a ajuda do speedy chef. Coloque as folhas de gelatina dentro de água fria, seguidamente, escorri-as e derreti-as num pouco de água. Dentro do microondas.
• Mexi bem o leite condensado com a gelatina derretida. Acrescente as natas já batidas e envolvi bem.
• Por cima da bolacha coloquei o preparado do leite condensado e das natas. Leve ao frio durante cerca de 30 minutos.
• Tinha reservado uma folha de gelatina para colocar na marmelada. Derreti a marmelada no microondas com uma colher de sopa de água e a folha de gelatina hidratada.
• Passados os 30 minutos de repouso do semifrio no frigorifico, deitei a marmelada e espalhei bem sobre todo o doce.

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