Semifrio de maltesers

Ingredientes

• 300 g bolachas com pepitas de chocolate
• 120 g manteiga
• 300 g chocolate culinário
• 1 pacote de natas
• 4 ovos
• 6 folhas de gelatina
• 1 lata de leite condensado cozido
• 1 embalagem de maltesers

Preparação

• Pica-se as bolachas no 123 junta-se os 60 g de manteiga derretida e mexe-se. Espalha-se sobre o fundo de uma forma de mola, calcando bem. Leva-se ao frio.
• Entretanto parte-se o chocolate aos bocados, juntamente com os outros 60 g de manteiga leva-se ao microondas para derreter.
• Junta-se as gemas ao preparado anterior, depois de tudo bem mexido junta-se as natas bem batidas.
• Espalhe este creme de chocolate sobre a base de bolacha e leve ao frio. Ponha as folhas de gelatina de molho. Bata as claras em castelo.
• Deite o leite condensado numa taça, junte-lhe com cuidado as claras. Por fim energicamente adicione a gelatina derretida.
• Espalhe os maltesers sobre o creme de chocolate, cubra com o preparado de leite condensado e leve ao frio.
• Na altura de servir, decore com os malteres que sobraram. Na próxima vez que o fizer vou reduzir ao chocolate, pois acho que fica com um sabor muito intenso.

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