Name: Tarte gelada com maltesers
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de bolachas com pepitas de chocolate; 60 g + 60 g de margarina; 300 g de chocolate com > 50% de cacau; 40 g de açúcar; 1,5 dl de natas; 4 ovos; 3 folhas de gelatina; água; 1 lata de leite condensado cozido; 100 g de maltesers

Tarte gelada com maltesers

Outro

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

Preparação

Triturar a bolacha e o chocolate, misturar a manteiga derretida até ter o aspecto de areia grossa. Espalhar sobre o fundo de uma forma de mola e calcar com a palma da mão para unir.
Levar o chocolate, a margarina e as natas ao lume. Ir mexendo com a vara de arames até derreter completamente o chocolate. Juntar as gemas uma a uma, mexendo entre cada adição. Espalhar o creme sobre a base e levar ao congelador.
Colocar as folhas de gelatina de molho. Bater as claras em castelo. Deitar o leite condensado cozido numa tigela. Deitar a água fora e levar a tigela ao microondas para derreter a gelatina, misturando-a depois no leite condesado e mexendo bem com a vara de arames. Juntar as claras em castelo.
Espalhar alguns maltesers sobre a tarte e cobrir com o preparado de leite condensado. Levar ao frigorifico para solidificar. Na altura de servir colocar os restantes maltesers.