Petitchef

Tarte banoffee

Prato Principal
4 porções
20 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
300 g de bolacha digestiva

120 g de margarina

1 lata de leite condensado cozido


300 g de natas

2 colheres de sopa bem cheias de açúcar

3 folhas e 1/2 de gelatina

raspas de chocolate preto

Preparação

  • Colocar no copo da bimby a bolacha e triturar na velocidade 5, 7, 9. Misturar a margarina 2 minutos, temp 50º, velocidade 2 1/2. Forrar uma tarteira de forma amovível e levar ao forno pré aquecido a 200º cerca de 8 a 10 minutos.
  • Deixar arrefecer dentro da forma , isto ainda demora pelo menos uns 45 minutos, até estar " morna fria". Demolhar 1 folha e 1/2 de gelatina.
  • Colocar no copo da bimby o leite condensado cozido e misturar 15 segundos velocidade 3 1/2. Acrescentar as folhas de gelatina previamente dissolvidas numa colher de agua fervente e misturar mais 15 segundos a mesma velocidade. Despejar por cima da base de bolacha.
  • Cortar as bananas em rodelas e colocar em cima do leite condensado. Podem sobrepor até acabarem. Levar ao frio pelo menos uma hora para solidificar um pouco.
  • Demolhar as 2 folhas de gelatina.
  • Bater as natas firmes com o açúcar e acrescentar as folhas de gelatina previamente dissolvidas numa colher de agua fervente. Bater mais um pouco e despejar por cima da banana.
  • Levar ao frio algumas horas para ficar bem fria e solida. Enfeitar com raspas de chocolate preto.





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