Petitchef

Chocolate quente muito fácil para fazer de madrugada

Sobremesa
6 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
CHOCOLATE QUENTE MUITO FÁCIL PARA FAZER DE MADRUGADA QUANDO ESTAMOS MORTAS POR CAIR NA CAMA MAS NÃO NOS DEIXAM

Ingredientes

Número de doses: 6
Chocolate em pó - 12 colheres de sopa

Leite - 1 Litro

Farinha Maizena - 1 colher de sobremesa

Açúcar - a gosto (dependendo se o chocolate em pó já é adoçado ou não)

Pimenta preta - q.b.

Canela em pó - q.b.

Baunilha - 1 vagem (se gostar)


Para decorar:

chantilly em spray ou natas batidas (se estiver com paciência), chocolate granulado, canela em pau, canela em pó, chocolate em pó, leite condensado cozido e bem mexido, rolinhos de bolacha, pintarolas, pepitas de chocolate, marshmallows, etc...

Preparação

  • Mistura-se a farinha maizena com um pouco de leite frio, desfaz-se muito bem e reserva-se.
  • Mistura-se o chocolate em pó, o açúcar e a canela em pó com o restante leite frio e a vagem de baunilha (opcional).
  • Leva-se ao lume até ferver e junta-se uma pitadinha de pimenta preta. Mistura-se a maizena desfeita, mexendo sempre, até a farinha cozer e engrossar. Retira-se imediatamente do lume e deixa-se arrefecer um pouco - está a ferver!
  • Serve-se em copos de vidro grosso coberto com uma camada de chantilly e decorado a gosto. Pode-se também juntar ao chocolate quente, depois de sair do lume, um pouco de leite condensado cozido e bem mexido..





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