Torta de bolacha da minha avó, uma sobremesa para a páscoa

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado cozido na panela de pressão por 40 minutos
• 1 pacote de chocolate granulado
• 4 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite bem gelado sem o soro
• 3 colheres de margarina
• 1 quilo e meio de bolacha tipo Maizena
• 1/2 litro de leite
• o soro do creme de leite
• 6 colheres, das de sopa, de açúcar
• Nescau pode colocar muito
• 1 cálice de rum

Preparação

• Coloque as latas dentro da panela, cubra com água, conte 40 minutos depois que pegar pressão e retire as latas da panela.
• Espere a lata esfriar completamente para abrir e usar.
• Bata as gemas, o açúcar e a margarina até virar um creme fofo. Junte o creme de leite gelado e bata por mais 1 minuto.
• Misture soro, o leite, o açúcar, o Nescau e o rum e umedeça as bolachas, bem rapidinho, nesse leite.
• Passe a bolacha rapidamente para ela não amolecer, é só para ficar úmida.
• Forre um pirex com algumas colheradas de recheio, cubra com as bolachas umedecidas e repita o processo creme + bolacha até encher o pirex.
• Cubra com o leite condensado cozido e decore com granulado. Leve para a geladeira e sirva depois de gelado.

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