Petitchef

Torta de bolacha da minha avó, uma sobremesa para a páscoa

Sobremesa
6 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 latas de leite condensado cozido na panela de pressão por 40 minutos

1 pacote de chocolate granulado

4 gemas

1 xícara de açúcar

1 lata de creme de leite bem gelado sem o soro

3 colheres de margarina

1 quilo e meio de bolacha tipo Maizena

1/2 litro de leite

o soro do creme de leite

6 colheres, das de sopa, de açúcar

Nescau pode colocar muito

1 cálice de rum

Preparação

  • Coloque as latas dentro da panela, cubra com água, conte 40 minutos depois que pegar pressão e retire as latas da panela.
  • Espere a lata esfriar completamente para abrir e usar.
  • Bata as gemas, o açúcar e a margarina até virar um creme fofo. Junte o creme de leite gelado e bata por mais 1 minuto.
  • Misture soro, o leite, o açúcar, o Nescau e o rum e umedeça as bolachas, bem rapidinho, nesse leite.
  • Passe a bolacha rapidamente para ela não amolecer, é só para ficar úmida.
  • Forre um pirex com algumas colheradas de recheio, cubra com as bolachas umedecidas e repita o processo creme + bolacha até encher o pirex.
  • Cubra com o leite condensado cozido e decore com granulado. Leve para a geladeira e sirva depois de gelado.





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