Petitchef

Torta negresco de limão

Sobremesa
8 porções
1 hora
30 min
Médio
Deliciosa torta mousse de limão com base crocante.

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa Base:

2 Pacotes de bolacha Negresco;

8 Colheres de manteiga (sem sal).


Creme:

1 Lata de leite condensado;

2 Latas de creme de leite;

Suco de 3 limões;

1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida em meia xícara de água fervente.


Cobertura:

1 Tablete (160g) de chocolate meio amargo ou ao leite, como preferir;

1 Lata de creme de leite com soro

Preparação

  • Massa base:
    Tire o recheio dos 2 pacotes de bolacha Negresco, Triture no processador ou liquidificador os biscoitos tipo Negresco até ficar uma farinha, misture com a manteiga até ficar uma massa firme, em seguida molde a massa em uma forma redonda e com fundo removível de 25 cm de diametro, reserve na geladeira.
  • Creme:
    Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão, a lata de creme de leite e a gelatina sem sabor (dissolvida conforme a embalagem) até virar um creme. Retire a massa da geladeira e despeje o creme, volte ao freezer por uns 25 minutos.
  • Cobertura:
    Faça um ganashe com a outra lata de creme de leite com soro e o chocolate em barra, derretendo o chocolate no microondas e misturando o creme de leite até formar um creme.
  • Montagem:
    Com o creme já firme adicione o Ganashe sobre o creme e volte ao freezer por mais uns 10 minutos e pronto. Sirva gelado e bom apetite.

Fotos

Torta Negresco de Limão, foto 1Torta Negresco de Limão, foto 2


Comentários dos membros (37):

24/09/2014

Otima e deliciioosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
gislene_d2015
gislene_d2015, 04/06/2017

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greece, 28/11/2016

Parece fácil de preparar e saborosa.Vou tenta!!

24/11/2016

Deliciosamente Gulosa!!!Vou confecionar...

21/03/2013

Muito bom!

03/03/2013

Parece muito gostoso

06/02/2013

Delicia!!

05/02/2013

Muito interessante a receita. Vou fazer !

27/01/2013

Nossa muito bom :D!!Alias exelente

21/01/2013

Ela é mto boa adorei !!!!


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