Torta Negresco de Limão

Name: Torta negresco de limão
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Pacotes de bolacha Negresco;; 8 Colheres de manteiga (sem sal).; 1 Lata de leite condensado;; 2 Latas de creme de leite;; Suco de 3 limões;; 1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida em meia xícara de água fervente.; 1 Tablete (160g) de chocolate meio amargo ou ao leite, como preferir;; 1 Lata de creme de leite com soro

Deliciosa torta mousse de limão com base crocante.

Sobremesa

8 porções

1 hora

30 min

Médio

(4.7/5 - 212 votos)
37
318

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

Massa Base:

2 Pacotes de bolacha Negresco;
8 Colheres de manteiga (sem sal).

Creme:

1 Lata de leite condensado;
2 Latas de creme de leite;
Suco de 3 limões;
1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida em meia xícara de água fervente.

Cobertura:

1 Tablete (160g) de chocolate meio amargo ou ao leite, como preferir;
1 Lata de creme de leite com soro

Preparação

Massa base:
Tire o recheio dos 2 pacotes de bolacha Negresco, Triture no processador ou liquidificador os biscoitos tipo Negresco até ficar uma farinha, misture com a manteiga até ficar uma massa firme, em seguida molde a massa em uma forma redonda e com fundo removível de 25 cm de diametro, reserve na geladeira.
Creme:
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão, a lata de creme de leite e a gelatina sem sabor (dissolvida conforme a embalagem) até virar um creme. Retire a massa da geladeira e despeje o creme, volte ao freezer por uns 25 minutos.
Cobertura:
Faça um ganashe com a outra lata de creme de leite com soro e o chocolate em barra, derretendo o chocolate no microondas e misturando o creme de leite até formar um creme.
Montagem:
Com o creme já firme adicione o Ganashe sobre o creme e volte ao freezer por mais uns 10 minutos e pronto. Sirva gelado e bom apetite.

Comunicar um erro na receita