Torta alemã deliciosa

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Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

20 min

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Gosto muito de torta alemã e sempre quis fazer, mas não tinha nenhuma receita. A única torta mais parecida com a torta alemã que eu conhecia era a torta de manteiga da minha mãe, que é uma delícia, mas é diferente da torta alemã. Fiquei muito feliz ao conhecer essa receita, pois é a melhor torta alemã que eu já comi. É uma torta com uma textura delicada e muito saborosa. O segredo é fazer com antecedência de uns dois dias, pois quanto mais ela descansar melhor é o sabor e a textura.

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena
• 2 potes de nata (creme de leite fresco)
• 1 lata de leite condensado
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

Preparação

• Bater na batedeira a nata com o leite condensado até ponto de chantilly.
• Em uma forma com fundo removível colocar uma camadinha bem fina do creme e forrar as laterais e o fundo com as bolachas.
  
• Colocar mais uma camada do creme (essa camada deve ser grossa, +/- 1 dedo).
  Colocar uma camada de bolachas, mais uma camada de creme... Repetir o processo até acabar o creme (na minha torta fiz três camadas).
  Cobrir com plástico filme e levar ao congelador até o dia seguinte.
• No dia seguinte, tirar a torta do congelador. Em uma panela aquecer o creme de leite (sem deixar ferver), desligar o fogo e adicionar o chocolate. Mexer até derreter todo o chocolate (formando uma ganache). Deixar esfriar e colocar sobre a torta. Levar a geladeira novamente até o momento de servir.
  

Perguntas

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