Petitchef

Torta de chocolate bis

Sobremesa
8 porções
30 min
15 min
Muito Fácil
331 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
100 g de chocolate ao leite

2 colheres (sobremesa) de chocolate em pó (toddy)

2 xícaras de (chá) de leite integral

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 colher de sopa de maisena

5 colheres (sopa) de açucar refinada

1 caixa de bis preto

Preparação

  • Separe as claras das gemas. Reserve. Numa panela, junte as 2 xícaras de leite, o leite condensado, a maisena, as 2 colheres de chocolate e as gemas peneiradas.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre. Retira do fogo e reserve.
  • Numa batedeira, bata as claras até ponto de neve. Vá acrescentando o açucar aos poucos para as claras não murcharem. Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e misture, delicadamente, até incorporá-lo às claras.
  • Reserve. Com uma colher, distribua uniformimente o creme de chocolate no fundo de um refratário. Cubra com o bis picado.
  • Em seguida, cubra com o creme de claras. Rale meias barra de chocolate ao leite e decore. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até ficar consistente. Sirva gelado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (155g)
Calorias: 331Kcal
  • Glícidos: 44.5g
  • Gord total: 13g
  • Gord.sat.: 7.2g
  • Proteínas: 8.4g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 40.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
VegetarianoVegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

21/06/2014

È otimo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
27/08/2011

Médio não gosei muio


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