Petitchef

Torta holandesa na taça

Sobremesa
8 porções
30 min
3 horas
Médio
Uma outra versão da torta holandesa, muito prática e saborosa.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 pacote de biscoito maizena

1/2 pacote de biscoito Calipso


Creme:

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 lata de leite

2 gemas (peneiradas)

200 ml de creme de leite


Cobertura:

200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo

200 ml de creme de leite

1 pacote de gelatina em pós sem sabor

3 colheres (sopa) água

Preparação

  • Triture o biscoito maizena e distribua a farofa em tacinhas.
  • Bater no liquidificador os ingredientes do creme e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar (menos o creme de leite).
  • Deixar esfriar e acrescentar o creme de leite levemente batido.
  • Distribuir o creme nas taças e levar à geladeira por duas horas.
  • Dissolver a gelatina na água e deixar repousar, levar o chocolate picado ao fogo em banho-maria até derreter, acrescentar o creme de leite e a gelatina dissolvida, misturar bem até obter uma mistura homogênea.
  • Distribua o chocolate sobre o creme, colocar o biscoito Calipso cortado ao meio em cada tacinha e levar à geladeira até a hora de servir.



Comentários dos membros:

11/02/2014

Muito boa e fácl de fazer


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