Torta holandesa na taça

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena
• 1/2 pacote de biscoito Calipso

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 lata de leite
• 2 gemas (peneiradas)
• 200 ml de creme de leite

Cobertura:

• 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
• 200 ml de creme de leite
• 1 pacote de gelatina em pós sem sabor
• 3 colheres (sopa) água

Preparação

• Triture o biscoito maizena e distribua a farofa em tacinhas.
• Bater no liquidificador os ingredientes do creme e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar (menos o creme de leite).
• Deixar esfriar e acrescentar o creme de leite levemente batido.
• Distribuir o creme nas taças e levar à geladeira por duas horas.
• Dissolver a gelatina na água e deixar repousar, levar o chocolate picado ao fogo em banho-maria até derreter, acrescentar o creme de leite e a gelatina dissolvida, misturar bem até obter uma mistura homogênea.
• Distribua o chocolate sobre o creme, colocar o biscoito Calipso cortado ao meio em cada tacinha e levar à geladeira até a hora de servir.

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