Petitchef

Torta mesclada com creme suiço

Sobremesa
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
Esta sobremesa é agradável de provar e de cozinhar.

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de suco de laranja


2 colheres de sopa de fermento em pó

4 colheres de sopa de margarina


Recheio - Creme Suiço:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

2 latas de leite de vaca

3 colheres de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de maizena


Calda para molhar o bolo:

2 xícaras de água

1 xícara de açúcar


1 pau de canela

1 cálice de rum


Cobertura - Marshmallows:

3 claras

6 colheres de sopa de açúcar

1/2 xícara de KARO

Cobertura de sorvete caramelo

Cobertura de sorvete chocolate

Preparação

  • Massa:
    Bata as gemas, margarina e açúcar até ficar um creme branco. Depois alterne a farinha de trigo com o suco de laranja. Desligue e envolva as claras em neve e o fermento. Tabuleiro redondo untado e enfarinhado. Forno préaquecido a 200°C por 25 minutos.
  • Recheio - Creme Suiço:
    Bater todos os ingredientes do recheio no liquidificador e depois levar ao fogo para - engrossar. Deixar esfriar.
  • Calda:
    Leve para ferver a água, junte o açúcar e as especiarias. Esfrie e mantenha o cravo e a canela.
  • Cobertura:
    Bata as claras em neve e junte ao açúcar. Faça o ponto merengue e nesse estágio acrescente o KARO. Bata por 10 minutos.
  • Montagem:
    Divida o bolo em três e regue com a calda. Recheie com o creme. Distribua o marshmallow cobrindo bem o bolo e dê arranhões com o garfo. Jogue a cobertura de caramelo e chocolate. Os arranhões do garfo dão um bonito efeito.

Observações:

Pegue um frasco tipo daqueles de katchup de lanchonete e coloque a calda. (Eu sempre tenho isso preparado na geladeira para usar nos bolos.)
Dura 10 dias em geladeira ou então coloco no freezer e dura 2 meses, se for congelar disponha em potes plásticos e descongele em geladeira.

Fotos

Torta Mesclada com Creme Suiço, foto 1Torta Mesclada com Creme Suiço, foto 2


Comentários dos membros:

11/05/2014

Otimo

15/01/2013

Delicia fis onte hoje mmmmmm

11/01/2013

Esta torta ´e 1000!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

01/01/2013

MUITO BOM ESTE BOLO

22/06/2011

Maravilhoso


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