Torta búlgara

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15 comentários

DE-LI-CI-O-SA!!!!!!
É toda chocolate, mas sem aquele excesso de doce, com creme de leite por cima, ficou mais gostosa ainda, e com uns moranguinhos... Nham! Nham!!

  • Torta Búlgara
  • Torta Búlgara, Foto 2
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
1 porções
Preparação:
10 min
Cozedura:
70 min
Pronto em:
1 h, 20 m
Dificuldade:
Médio

Ingredientes

400gr de manteiga
400gr de Nescau (acho que chocolate em pó e não achocolatado)
300gr de açúcar
10 ovos (são 5 ovos inteiros + 5 gemas)

Calda:
1 lata de leite condensado
1/4 (da mesma lata) leite

Preparação

Passo 1

Numa panela em banho maria colocar a manteiga e deixar derreter. Acrescentar o Nescau e mexer. Acrescentar o açúcar e mexer por mais ou menos 10 minutos.

Passo 2

Junte 5 ovos inteiros com 5 gemas e bate com uma colher de pau até ficar branca e acrescenta à massa peneirando.

Passo 3

Mexa a massa toda até dar o ponto de chocolate. Deixar em banho maria por mais ou menos 20 minutos.

Passo 4

Modo de montar a forma:
Untar com manteiga a forma e forra-la com papel alumínio, untar levemente o papel. Despejar a massa na forma e colocar em forno brando por mais ou menos 40 minutos.

Passo 5

Calda:
Bater no liquidificador ou misturar com uma colher de pau, e despejar nos pedaços de torta na medida que forem servidos.

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Comentários dos membros (15):

03/03/2012

Olá pessoal eu ainda não fiz, mas estou animada para fazer de sobremesa nesse domingo.
Já estou de agua na boca rsrsrsr.
Abraços,
Carla Caldas
Salvador-Ba-Brasil

30/03/2012

Tbm provei essa torta nessa mesma churrascaria e simplesmente amei!

Estou pegando a receita pra fazer no aniverssário da minha prima.

10/08/2011

Hummm, concordo plenamente minha Amiga! Também sou frequentador do B... e te digo: Aquele Galego tem mãos de fadas!!

10/03/2013

A receita é excelente.
O segredo é LEVAR AO FORNO EM BANHO MARIA para que fique com a consistência ideal.

19/12/2012

Adoro torta bulgara, sempre comia na churrascaria a agora quero testar essa receita

25/01/2012

Esta receita é maravilhosa estar apreovadissima, obrigado por compartilhar.

30/07/2011

Hum deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaa
ana da bahia muito bommmm

10/01/2013

Comi em ilhéus, num café achei d i v i n a !

02/12/2012

Uma delicia,perfeita nunca vi boa assim

10/11/2011

Muitooo bom ameeeeei !!!!!!


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