Petitchef

Torta Búlgara

DE-LI-CI-O-SA!!!!!!
É toda chocolate, mas sem aquele excesso de doce, com creme de leite por cima, ficou mais gostosa ainda, e com uns moranguinhos... Nham! Nham!!
Sobremesa
1 porções
10 min
1 h 10 m
Médio

Ingredientes

1

Calda:

Preparação

  • Numa panela em banho maria colocar a manteiga e deixar derreter. Acrescentar o Nescau e mexer. Acrescentar o açúcar e mexer por mais ou menos 10 minutos.
  • Junte 5 ovos inteiros com 5 gemas e bate com uma colher de pau até ficar branca e acrescenta à massa peneirando.
  • Mexa a massa toda até dar o ponto de chocolate. Deixar em banho maria por mais ou menos 20 minutos.
  • Modo de montar a forma:
    Untar com manteiga a forma e forra-la com papel alumínio, untar levemente o papel. Despejar a massa na forma e colocar em forno brando por mais ou menos 40 minutos.
  • Calda:
    Bater no liquidificador ou misturar com uma colher de pau, e despejar nos pedaços de torta na medida que forem servidos.

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Fotos

Torta Búlgara, foto 1
Torta Búlgara, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros (16):

22/02/2021

Nescau é achocolatado. Nescau não é chocolate em pó.

10/03/2013

A receita é excelente.
O segredo é LEVAR AO FORNO EM BANHO MARIA para que fique com a consistência ideal.

21/02/2013

Muiiiiiiito bom !!!

10/01/2013

Comi em ilhéus, num café achei d i v i n a !

19/12/2012

Adoro torta bulgara, sempre comia na churrascaria a agora quero testar essa receita

02/12/2012

Uma delicia,perfeita nunca vi boa assim

20/10/2012

Bom d+

18/09/2012

Uma maravilha

26/04/2012

Gostei

30/03/2012

Tbm provei essa torta nessa mesma churrascaria e simplesmente amei!

Estou pegando a receita pra fazer no aniverssário da minha prima.


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