Torta búlgara

Ingredientes

• 400gr de manteiga
• 400gr de Nescau (acho que chocolate em pó e não achocolatado)
• 300gr de açúcar
• 10 ovos (são 5 ovos inteiros + 5 gemas)

Calda:

• 1 lata de leite condensado
• 1/4 (da mesma lata) leite

Preparação

• Numa panela em banho maria colocar a manteiga e deixar derreter. Acrescentar o Nescau e mexer. Acrescentar o açúcar e mexer por mais ou menos 10 minutos.
• Junte 5 ovos inteiros com 5 gemas e bate com uma colher de pau até ficar branca e acrescenta à massa peneirando.
• Mexa a massa toda até dar o ponto de chocolate. Deixar em banho maria por mais ou menos 20 minutos.
• Modo de montar a forma:
  Untar com manteiga a forma e forra-la com papel alumínio, untar levemente o papel. Despejar a massa na forma e colocar em forno brando por mais ou menos 40 minutos.
• Calda:
  Bater no liquidificador ou misturar com uma colher de pau, e despejar nos pedaços de torta na medida que forem servidos.

Perguntas

Título da receita