Petitchef

Twix caseiro ou shortbread milionário

Sobremesa
15 porções
90 min
25 min
Muito Fácil
341 Kcal
Um biscoito + caramelo + chocolate : confesse que deu água na boca hein ?! Fazer esse biscoito em casa é possível e os ingredientes são comuns como manteiga, açúcar, leite condensado, chocolate, e farinha...Então, mãos a obra!!!

Ingredientes

15 porções

Biscoito Shortbread :

125 gr de manteiga amolecida

50 gr de açúcar

150 gr de farinha


Caramelo toffee :

150 gr de manteiga sem sal

150 gr de açúcar

1 lata de leite condensado (400 gr)

200 gr de chocolate ao leite

Preparação

Passo 1 - Twix caseiro ou Shortbread Milionário

Passo 1

O biscoito :
Bate a manteiga amolecida com o açúcar até ficar cremoso. Junte a farinha e bate novamente até que a misture forme uma bola.
Passo 2 - Twix caseiro ou Shortbread Milionário

Passo 2

Despeje-a sobre a forma (utilize o papel manteiga), apertando e distribuindo bem de maneira uniforme. Leve ao forno 25 minutes à 180°C.
Passo 3 - Twix caseiro ou Shortbread Milionário

Passo 3

O caramelo :
No fogo médio, derreta a manteiga e o açúcar. Quando a mistura ferver, junte o leite condensado e misture bem.
Passo 4 - Twix caseiro ou Shortbread Milionário

Passo 4

No fogo médio, mexa sem parar até que caramelizar. Esta etapa dura cerca de 10-15 minutos.
Passo 5 - Twix caseiro ou Shortbread Milionário

Passo 5

Despeje em seguida, por cima do biscoito, o caramelo e leve ao frigorífico/ geladeira por 1 hora.
Passo 6 - Twix caseiro ou Shortbread Milionário

Passo 6

Derreta o chocolate ao leite e despeje por cima do caramelo. Leve ao frigorífico/geladeira novamente até que o chocolate endureça.
Passo 7 - Twix caseiro ou Shortbread Milionário

Passo 7

Por último, tire-o da forma e corte em barras.
Passo 8 - Twix caseiro ou Shortbread Milionário

Passo 8

Prontinhos!

Observações:

Como conservar : no frigorífico/geladeira por até 2 semanas, num recipiente hermético.

Shortbread : é um biscoito de origem escocesa enquanto o "Shortbread milionário" vem da Austrália.

Para um efeito "Twix" : Para ficar ainda mais parecido com o Twix que achamos nos mercados, basta cortá-los em barras antes de cobrir com o chocolate (que era apenas por cima). E então cubra-os completamente com o chocolate.

Informações nutricionais (para 1 porção):

341Kcal17%

Calorias

35.3g12%

Glícidos

20.5g32%

Gord total

13.3g67%

Gord.sat.

3.3g7%

Proteínas

0.6g2%

Fibras

27.7g31%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 68g
ProPoints: 9 (1 porção)
SmartPoints: 17 (1 porção)
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo





Comentários dos membros:

15/04/2017

Irresistíveis delícias para festejar a Páscoa !


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