Twix caseiro ou shortbread milionário
Um biscoito + caramelo + chocolate : confesse que deu água na boca hein ?! Fazer esse biscoito em casa é possível e os ingredientes são comuns como manteiga, açúcar, leite condensado, chocolate, e farinha...Então, mãos a obra!!!
Ingredientes
Biscoito Shortbread :
Caramelo toffee :
Cobertura:
Preparação
O biscoito :
Bate a manteiga amolecida com o açúcar até ficar cremoso. Junte a farinha e bate novamente até que a misture forme uma bola.Despeje-a sobre a forma (utilize o papel manteiga), apertando e distribuindo bem de maneira uniforme. Leve ao forno 25 minutes à 180°C.
O caramelo :
No fogo médio, derreta a manteiga e o açúcar. Quando a mistura ferver, junte o leite condensado e misture bem.No fogo médio, mexa sem parar até que caramelizar. Esta etapa dura cerca de 10-15 minutos.
Despeje em seguida, por cima do biscoito, o caramelo e leve ao frigorífico/ geladeira por 1 hora.
Derreta o chocolate ao leite e despeje por cima do caramelo. Leve ao frigorífico/geladeira novamente até que o chocolate endureça.
Por último, tire-o da forma e corte em barras.
Prontinhos!
Dicas e Conselhos
Como conservar : no frigorífico/geladeira por até 2 semanas, num recipiente hermético.
Shortbread : é um biscoito de origem escocesa enquanto o "Shortbread milionário" vem da Austrália.
Para um efeito "Twix" : Para ficar ainda mais parecido com o Twix que achamos nos mercados, basta cortá-los em barras antes de cobrir com o chocolate (que era apenas por cima). E então cubra-os completamente com o chocolate.
Nutrição
- Glícidos: 35.3g
- Gord total: 20.5g
- Gord.sat.: 13.3g
- Proteínas: 3.3g
- Fibras: 0.6g
- Açúcar: 27.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 17
Eletrodomésticos
Saiba também:
Perguntas
A receita não tem os ingredientes da cobertura de chocolate. Pode adicionar?
Olá. Tem sim, derretemos 200 gr de chocolate ao leite e colocamos por cima do caramelo: etapa 6. Um grande abraço virtual