Sorvetão

Sobremesa

2 porções

Muito Fácil

35 min

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Esta sobremesa deve cair sobre o solo.

Ingredientes

Creme 1:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite da lata
• 4 gemas passadas pela peneira

Creme 2:

• 4 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote natas frescas (cerca de 2 dl)

Para a forma tipo bolo inglês:

• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de leite
• caramelo líquido

Preparação

• Creme 1- misture todos os ingredientes e leve ao lume, em banho-maria, mexendo até engrossar. Retire e deixe arrefecer.Creme 2 - Bata as claras em castelo com o açúcar, acrecente as natas e envolva delicadamente.
• Quando o creme o creme 1 estiver frio, misture-lhe o creme 2.Forrar o fundo de uma forma tipo bolo inglês ou outra á escolha, com uma tira de papel vegetal, passe em toda a forma açúcar em caramelo.
• Misture o chocolate em pó com o leite até ficar uma pasta e passe também na forma caramelizada.
• Despeje o creme, tape com papel de alumínio e leve ao congelador de preferência de um dia para o outro.
• Uma hora antes de servir retire do congelador e ponha no frigorífico, desenforme para um prato de serviço e delicie-se.

Nani1

Perguntas

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