Gelado de biscoito champanhe

Ingredientes

• 1ª camada
• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida(1 lata) de leite comum
• 4 gemas
• 2ªcamada
• 2 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 xícara de leite morno
• 200 g de biscoito champanhe
• 3ªcamada
• 4 claras em neve
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Preparação

• 1ª camada: Misture a lata de leite condensado com uma lata de leite e as gemas bem e leve ao fogo mexendo bem até ficar consistente, tomando o cuidado para não deixar ferver.
• Retire do fogo e dexei esfriar um pouco e coloque no fundo do pirex ou marinex.
• 2ª camada: Dissolva o chocolate no leite morno e nele umedeça os biscoitos e vá colocando-os sobre a camada do creme, até que fique totalmente coberto.
• 3ª camada: Bata as claras em ponto de neve e vá juntando aos poucos o açúcar e por último envolva tudo com o creme de leite sem soro delicadamente.
  Coloque por cima da camada dos biscoitos e cubra com papel alumínio ou filme plástico e leve ao congelador por 2 horas mais ou menos. Sirva

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