Começe por ralar o chocolate e o nougat, separadamente, dando uns golpes no turbo. Lave e sequei bem o copo. Coloquei as claras no copo e dei uns golpes de turbo.
Coloque a borboleta e programei 4 min., vel.4, temp.37º. Retire do copo e reservei no frio. De seguida, deitei o leite condensado cozido e as natas. Programei, 1 minuto, vel.3, temp.37º.
Por fim, adicione as claras em castelo e envolvi delicadamente.Por cima do preparado deitei o chocolate e o nougat ralado.
Por fim leve ao congelador, até à hora de servir. O meu ficou na arca cerca de 5 horas, mas não estava bem solidificado no meio. Acho que se ficar de um dia para o outro será bem melhor.
O SEGREDO do leite condensado caseiro!
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