Gelado de natas e chocolate

Ingredientes

• 250 ml de natas
• 250 g de chocolate em barra
• 200 ml de leite condensado
• 250 g de açúcar
• 250 g de manteiga
• 6 ovos

Preparação

• Num recipiente bata as natas e acrescente o leite condensado, depois de batido leve ao congelador para arrefecer.
• Enquanto este arrefece prepare a mousse.
• Derreta o chocolate em banho maria e à parte bata a manteiga com as gemas
• Junte o chocolate já derretido com o preparado anterior e acrescente-lhe as claras previamente batidas em castelo com o açúcar.
• Por fim deite a mousse sobre o preparado de natas que já devera estar meio congelado.
• Pode enfeitar com folhas de hortelã.

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