Delícia de natas e chocolate

Name: Delícia de natas e chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 70 gr. de açúcar; 50 gr. de margarina (derretida e fria); 2 ovos (tamanho L); 65 gr. de farinha trigo com fermento; 1 colher de café de fermento em pó; 50 gr. de chocolate em pó; 5 folhas de gelatina; 400 ml de natas; 100 gr. de chocolate de culinária

Sobremesa

8 porções

Médio

6 h 30 m

407 Kcal

Uma deliciosa sobremesa !

Ingredientes

Para Massa :

70 gr. de açúcar
50 gr. de margarina (derretida e fria)
2 ovos (tamanho L)
65 gr. de farinha trigo com fermento
1 colher de café de fermento em pó
50 gr. de chocolate em pó

Para Creme :

5 folhas de gelatina
400 ml de natas
100 gr. de chocolate de culinária

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura6 horas

Usei uma forma de aro amovível de 21 cm de diâmetro.
Forre o fundo da forma com papel vegetal untando-o.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Com a batedeira bater o açúcar com a margarina derretida, e adicione os ovos um de cada vez.
De seguida junte a farinha, o fermento e o chocolate em pó, batendo mais suavemente com a batedeira para envolver tudo.
Verta na forma este preparado e leve a cozer ao forno.
Assim que estiver cozido retire e deixe arrefecer.
Preparação do creme:
Demolhar a gelatina em água fria.
Colocar as natas num recipiente (retirar 5 colheres de sopa para um tigela e reservar).

Bater as natas até ficarem volumosas.
Retirar 2 colheres de sopa de natas para levar ao lume brando uns segundos com a gelatina escorrida para a dissolver.
Assim que estiver dissolvida juntar às natas e envolver.
Verter o preparado na forma por cima do bolo, espalhando.
Leve ao lume brando as 5 colheres de sopa de natas (retiradas inicialmente) com o chocolate partido aos bocados para que derreta.
Colocar colheradas do chocolate derretido por cima das natas e com a ajuda de uma colher envolver ligeiramente a parte branca para dar o efeito marmoreado.

Levei ao frigorífico de um dia para o outro.
Na altura de servir passar uma faca à volta do aro e retire-o.