Pudim de natas e cuajada coberto com chocolate derretido

Name: Pudim de natas e cuajada coberto com chocolate derretido
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 pacotes de natas; 3 chávenas (chá) de leite; 8 colheres (sopa) de açúcar; 2 saquetas de cuajada; 1/2 pacote de natas; 50 grs de margarina; chocolate de culinária

Sobremesa

6 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Para o pudim:

2 pacotes de natas
3 chávenas (chá) de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
2 saquetas de cuajada

Para o molho de chocolate:

1/2 pacote de natas
50 grs de margarina
chocolate de culinária

Preparação

Num tacho, misturei a cuajada e o açúcar. Dissolvi-os no leite, misturei as natas e mexi bem.
Leve ao lume, mexendo sempre para não agarrar, até engrossar.
Verti o preparado para uma forma previamente passada por água fria e levei ao frigorífico para solidificar.
Deixe de um dia para o outro, mas deve-se deixar pelo menos durante duas horas.
Leve as natas, o chocolate e a margarina a derreter no microondas e envolvi bem, até formar um creme homogéneo e sedoso.
Desenformei o pudim, reguei-o com o molho de chocolate derretido e servi.

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