Sobremesa alternada de fruta, chocolate e natas

Name: Sobremesa alternada de fruta, chocolate e natas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 tablete de chocolate de culinária,; 6 ovos; 6 colheres de açúcar; 1 colher de sobremesa de manteiga; 1 pacote de natas frescas; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 pacote de palitos de la reine de 100 g; 500g de morangos

Esta é uma sobemesa super fresca e deliciosa. A receita é muito simples pois baseia-se numa receita de mousse de chocolate, chantilly, palitos de la reine e morangos ou pêssego em calda. Esta, em particular, foi feita com morangos.

Sobremesa

6 porções

30 min

Muito Fácil

Sobremesa alternada de fruta, chocolate e natas

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Ingredientes

Para a mousse:

1 tablete de chocolate de culinária,
6 ovos
6 colheres de açúcar
1 colher de sobremesa de manteiga

Para o chantilly:

1 pacote de natas frescas
2 colheres de sopa de açúcar

Para o resto da sobremesa:

1 pacote de palitos de la reine de 100 g
500g de morangos

Preparação

Para a mousse:
Bati as 6 claras em castelo. Derreti a tablete em banho maria com a manteiga. Juntei as gemas e bati bem. Finalmente envolvi com as claras.
Para o chantilly:
Juntar tudo e bater até ficar sem cair.
Para o resto da sobremesa:
Começa-se por triturar alguns morangos até obter um suco em que se possa molhar os palitos de la reine.
Dispõem-se no fundo de uma taça. Cortam-se os restantes morangos e espalham-se por cima. Em seguida vai-se vamos alternando com colheradas de mousse e colheradas de chantilly.

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