Petitchef

Bomboka de Morango

Esta receita oferece um paladar cremoso sobremesa saborosa e muito doce.

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
245 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 3.02 (0.38€/porção)

Preparação

  • Comece por bater as claras em castelo, atenção que a tigela deve estar dentro de um tacho com água a ferver, ou seja, a tigela tem de estar em banho maria enquanto você bate as claras).
  • Vá juntando o açúcar enquanto bate as claras.
  • Dissolva a gelatina em 2,5 dl de água a ferver e adicione às claras, envolva muito bem.
  • Coloque o preparado numa forma de fundo amovivel e leva ao congelador, pelo menos 2 horas.
  • Derreta o chocolate em banho maria com um pouco de leite. Deixe arrefecer ao ponto de estar morno.
  • Se estiver muito grosso tem de colocar mais leite. Espanhe o chocolate por cima das claras... faça uma camada fina de chocolate.
    6.Leve ao congelador 30 minutos antes de servir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 245Kcal
  • Glícidos: 38.9g
  • Gord total: 7.6g
  • Gord.sat.: 4.5g
  • Proteínas: 4.3g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 35.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (81g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose


Fotos

Bomboka de Morango
Bomboka de Morango - foto 2

Perguntas:






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