Bomboka de morango

Name: Bomboka de morango
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 claras; -200 g de açúcar em pó; 1 saqueta de gelatina de morango; 200 g chocolate preto

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Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

50 min

245 Kcal

Esta receita oferece um paladar cremoso sobremesa saborosa e muito doce.

Ingredientes

8 claras
200 g de açúcar em pó
1 saqueta de gelatina de morango
200 g chocolate preto

Custo estimado: 3.02€ (0.38€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Comece por bater as claras em castelo, atenção que a tigela deve estar dentro de um tacho com água a ferver, ou seja, a tigela tem de estar em banho maria enquanto você bate as claras).
Vá juntando o açúcar enquanto bate as claras.
Dissolva a gelatina em 2,5 dl de água a ferver e adicione às claras, envolva muito bem.
Coloque o preparado numa forma de fundo amovivel e leva ao congelador, pelo menos 2 horas.
Derreta o chocolate em banho maria com um pouco de leite. Deixe arrefecer ao ponto de estar morno.
Se estiver muito grosso tem de colocar mais leite. Espanhe o chocolate por cima das claras... faça uma camada fina de chocolate.
6.Leve ao congelador 30 minutos antes de servir.