Petitchef

Bomboka de morango

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Esta receita oferece um paladar cremoso sobremesa saborosa e muito doce.

Ingredientes

Número de doses: 8

-200 g de açúcar em pó

1 saqueta de gelatina de morango

200 g chocolate preto

Preparação

  • Comece por bater as claras em castelo, atenção que a tigela deve estar dentro de um tacho com água a ferver, ou seja, a tigela tem de estar em banho maria enquanto você bate as claras).
  • Vá juntando o açúcar enquanto bate as claras.
  • Dissolva a gelatina em 2,5 dl de água a ferver e adicione às claras, envolva muito bem.
  • Coloque o preparado numa forma de fundo amovivel e leva ao congelador, pelo menos 2 horas.
  • Derreta o chocolate em banho maria com um pouco de leite. Deixe arrefecer ao ponto de estar morno.
  • Se estiver muito grosso tem de colocar mais leite. Espanhe o chocolate por cima das claras... faça uma camada fina de chocolate.
    6.Leve ao congelador 30 minutos antes de servir.

Fotos

Bomboka de Morango, foto 1
Bomboka de Morango, foto 2

Perguntas:






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