Petitchef

Nhá Benta de morango

Aperitivo
15 porções
20 min
10 min
Muito Fácil
58 Kcal

Ingredientes

15
Custo estimado: 1.5 (0.1€/porção)

Preparação

  • Hidrate a gelatina com a água quente e reserve. Coloque as claras e o açúcar em uma panela e cozinhe sem parar de mexer por 8 minutos.
  • Transfira para a tigela da batedeira, junte a glucose e a gelatina hidratada e bata em velocidade alta por 15 minutos ou até dar o ponto de marshmallow.
  • Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas e faça uma camada de chocolate nas forminhas próprias para Nhá Benta, leve à geladeira até firmar e repita o procedimento formando uma camada grossa de chocolate. Leve à geladeira até firmar.
  • Recheie com o marshmallo, cubra o molde com o restante do chocolate, passe a espátula para retirar o excesso e leve novamente à geladeira por 30 minutos. Desenforme e sirva.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (61g)
Calorias: 58Kcal
  • Glícidos: 10.7g
  • Gord total: 0.6g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 2.3g
  • Fibras: 0.2g
  • Açúcar: 6.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Vegetariano

Perguntas:






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