Petitchef

Bomboca de morango

Sobremesa
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

200 g de açúcar em pó

1 pacote de gelatina de morango

chocolate preto

Preparação

  • Bater as claras em castelo, junte o açúcar aos poucos e continue a bater até estarem bem firmes . Dissolva a gelatina em 2,5 dl de água a ferver e adicione ás claras, envolva bem. Deite numa forma de aro amovivel e leve ao congelador.
  • Aqueça o chocolate segundo instruções da embagem retire a forma do congelador passado 2 horas e deite o chocolate por cima já morno. Leve ao frigorífico.

Perguntas:




Comentários dos membros:

tancubano, 20/03/2014

Por qué bater as claras em banho maría; alguma razão específica?

19/03/2014

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