Bomboca de morango

Ingredientes

• 8 claras
• 200 g de açúcar em pó
• 1 pacote de gelatina de morango
• chocolate preto

Preparação

• Bater as claras em castelo, junte o açúcar aos poucos e continue a bater até estarem bem firmes . Dissolva a gelatina em 2,5 dl de água a ferver e adicione ás claras, envolva bem. Deite numa forma de aro amovivel e leve ao congelador.
• Aqueça o chocolate segundo instruções da embagem retire a forma do congelador passado 2 horas e deite o chocolate por cima já morno. Leve ao frigorífico.

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