Torta de chocolate e natas

Ingredientes

• 4 Ovos
• 30 g de farinha
• 100 g de açúcar
• 50 g de cacau em pó
• 1/2 Colher (chá) fermento em pó
• 1 Colher de sobremesa de açúcar baunilhado
• 1 pacote de natas

Preparação

• Misture as gemas de ovo com o açúcar e uma colher de sopa de água, até obter um creme branco, espumoso e bem batido.
• Acrescente a farinha, o cacau e o fermento. Misture até obter uma massa homogénea.
• Batas as claras em castelo e incorpore, delicadamente, ao preparado anterior.
• Forre o tabuleiro rectangular com papel vegetal, untando com manteiga e deite nele a massa.
• Leve ao forno a 190ºC durante 16-20 minutos.
• Em seguida, voltar o tabuleiro sobre um pano ligeiramente humedecido, descolando o papel com cuidado.
• Bata as natas com o açúcar baunilhado ate obter um chantilly bem firme .Deite metade das natas sobre o rectângulo de bolo e espalhe-as bem com uma espátula até formar uma camada uniforme.
• Enrole a torta com cuidado e barre-a com as restantes natas.
• Decore a gosto e leve-a ao frigorífico durante, pelo menos, 2 horas.

Perguntas

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