Petitchef

Torta com creme moka

Sobremesa
8 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
É uma receita que não é igual à nenhuma outro, mas que é super deliciosa!!

Ingredientes

Número de doses: 8

Para a torta:

3 ovos grandes

100 g de açúcar

90 g de farinha

15 g de cacau em pó

1 colher de sopa de água quente


Para o recheio:

2 dl de natas

50 g de cacau em pó

2 colheres de sopa de licor de café

50 g acúcar em pó


Para a cobertura:

3 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de leite

2 colheres de sopa de manteiga

5 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação

  • Unte um tabuleiro e forre-o com papel manteiga untado;
  • Bata os ovos com o açúcar até engrossarem e ficarem cremosos. Misture a farinha com o cacau e peneire metade sobre o creme de ovos, envolvendo cuidadosamente. Repita com a restante farinha e cacau. Junte a água quente.
  • Entretanto polvilhe uma folha de papel manteiga com cacau em pó.Desenforme sobre o papel polvilhado e retire o papel de forrar o tabuleiro. Apare as pontas, enrole cuidadosamente com a ajuda do papel e deixe arrefecer.
  • Recheio:
    Bata as natas com o cacaiu peneirado, o açúcar em pó e o licor de café até ficar firme.Desenrole o bolo e barre-o com o creme de natas. Volte a enrolar sem papel e coloque-o, com a dobra para baixo, num prato.
  • Cobertura:
    Vai lume e mexe-se sempre sem parar. Deita-se em cima do bolo ainda quente. via

Perguntas:






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