TORTA ALEMÃ
Preparação
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Bata a manteiga e o açúcar até esbranquiçar. Misture delicadamente o creme de leite gelado e reserve.
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Forre um recipiente refratário quadrado (21×21cm) com papel-de-alumínio. Faça uma camada de biscoitos embebidos no leite e por cima coloque uma camada de creme.
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Vá alternando as camadas, terminando com o biscoito. Leve ao congelador.
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Cobertura: Aqueça o creme de leite em banho-maria, junte o chocolate picado e mexa até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
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Desenforme a sobremesa sobre um prato de servir e espalhe a cobertura alisando bem. Volte à geladeira para gelar um pouco e sirva a seguir.
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