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Torta moóca

Termine a sua refeição com esta bela torta suculenta! Aqui está a receita detalhada!
Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Para os merengues:

Para o recheio:

Para glacê de chocolate:

Preparação

  • Para os merengues:
    Bata o açúcar com as claras até obter um merengue bem firme. Faça os suspiros pequenos e asse com calor muito brando, colocando a massa em forma untada e polvilhada com farinha.
  • Para o recheio:
    Bata o açúcar com as gemas e a manteiga ou margarina, até obter um creme fofo e claro. Junte o café e as amêndoas. Reserve.
  • Para glacê de chocolate:
    Junte todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Deixe esfriar e utilize.
  • Montagem da torta:
    Forre uma forma com papel de alumínio. Arrume uma camada de suspiros, uma de creme e outra de suspiros. Coloque na geladeira. Depois de firme e gelada, desenforme e cubra com glacê de chocolate.

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