Torta moóca

Ingredientes

Para os merengues:

• 12 colheres de sopa de bem cheias de açúcar de confeiteiro
• 6 claras

Para o recheio:

• 6 colheres de sopa de açúcar
• 3 gemas
• 250 g de manteiga ou margarina sem sal
• 1 xícara de chá de café bem forte e frio
• 1 xícara de chá de amêndoas moídas sem pele

Para glacê de chocolate:

• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de chá de leite